Orsiféle paleo keksz
Ezt az oldalt már nem fogom tovább tölteni, új receptekért, videókért kövessetek minket a Facebook tiniszakácskönyv oldalon
(5) Tiniszakácskönyv | Facebook
és csatlakozzatok a Kezdők a konyhában Facabook csoportunkhoz is itt: (5) Kezdők a konyhában | Facebook
Várunk benneteket!
Amire szükséged lesz hozzá:
Egy tál amiben kikevered, egy villa, egy evőkanál, a tepsik amikben kisütöd, sütőpapír.
Hozzávalók 12-15 darabhoz:
15 dkg mandula liszt - én a pörkölt fajtát használtam, de ha van otthon pörkölt mandulád, akkor azt is ledarálhatod, talán úgy valamivel olcsóbb.
5 dkg kókuszreszelék
10 dkg kókuszzsír - ez kb 2 púpozott evőkanálnyi
8 dkg méz - szintén 2 púpozott evőkanálnyi
2 evőkanálnyi sárgabarack lekvár
2 púpozott evőkanálnyi sötét cukrozatlan kakaópor - vagy 6 dkg reszelt étcsokoládé
2 db tojás
1 teáskanálnyi vanília aroma
Mielőtt összeállítod a masszát, kezd el melegíteni a sütőt 180C-ra
És akkor most jöhet a keverés. Mindent alaposan keverj össze egy villával. A kókuszzsírt nem kell felolvasztanod, hiszen villával szépen el tudod majd dolgozni és egységes masszát fogsz kapni.
A sütőpapírra helyezz 1-1 diónyi nagyságú kupaszot, a kanál hátával, vagy egyszerűen csak az ujjaddal nyomkodd szét őket kb 0,5 cm vastagságú kekszekké és már mehetnek is a sütőbe pontosan 12 percre.
Ha kész és kivetted várj még 5-6 percet mielőtt leszeded a tepsiről, hogy egy kicsit hűljön és szilárduljon, mert forrón még nagyon puha lesz.
Ha van két tepsid, amíg az elsőn hűlnek a kekszek be tudod tenni a sütőbe a másodikat.
Jó étvágyat.
